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6省高手齊聚云南賓川葡萄比美 看看誰靚

排行榜 收藏 打印 發給朋友 舉報 來源: 云南網   發布者:webmaster
熱度209票  瀏覽75次 【共0條評論】【我要評論 時間:2015年7月01日 16:33
  這個時節的賓川,一望無際的葡萄田里,串串葡萄在火辣辣的陽光下讓人垂涎欲滴。在賓川縣宏源農副產品專業合作社的葡萄園里,一排排整齊的葡萄樹下,頭戴草帽的果農們正剪下一串串葡萄,準備經過檢測、包裝、冷藏后運往北京。葡萄豐收,讓賓川連續舉行了兩場葡萄“選美賽”——6月28日“2015中國·大理賓川葡萄文化旅游節最美葡萄果園和最美葡萄果農評比”,昨天賓川縣又從“2015年全國第二屆早熟設施優質葡萄評比”榮獲金獎的20份樣品中,評選出賓川最美葡萄10串。
  
  串型過大“選美”遭淘汰
  
  26日的全國第二屆早熟設施優質葡萄評比中,共有來自重慶云南四川福建廣西、浙江6省區的69個葡萄樣品參評。其中,云南有57個樣品參加評選。參加評選的葡萄共有紅提、夏黑、維多利亞、火焰無核等12個品種
  
  評審前,每盤葡萄樣品都作了編號,并且測出了單粒葡萄重量及其含糖量。
  
  “不能吃只能看,想吃得等到專家評審完了以后!”評審之前,評審專家們擔心在場的人“不懂規矩”,對參評葡萄“動手動腳”,破壞了參評葡萄樣品的外觀,一再強調不能吃。然后大家就乖乖地邊咽口水邊對那盤盤香氣宜人的葡萄“評頭論足”。
  
  一盤小山一樣的葡萄吸引了眾多人的眼球,它被各種“長槍短炮”包圍著,在外行人都覺得它相當具有“奪冠”希望的時候,卻被評審專家抬到了一邊,成了第一盤慘遭淘汰的樣品。為什么呢?評審專家中國農學會葡萄分會會長晁無疾介紹說,評審以葡萄的色澤、彈性、糖分、串型、單粒葡萄重量、口感、果粉是否均勻等標準為依據,而那盤小山一樣的葡萄因為不符合評審標準——串型過大而不參與評審。換句話說,光有個頭或太甜,都不行。
  
  經過層層PK,昨晚,評比結果揭曉,69個葡萄樣品參評,共評選出26個金獎和24個優質獎。而賓川縣送評的55個葡萄樣品中,有20個獲金獎。
  
  專家教你挑無農殘葡萄
  
  針對此屆早熟設施優質葡萄評選活動,晁無疾說,這次參評葡萄有3個特點:第一,與第一屆相比,品種多,6個省市區有12個葡萄品種參評,品種比往常多;第二,質量明顯提高,葡萄的穗型、色澤、風味等都好;第三,更重要的是,食品安全方面,這次所有參評葡萄樣品都經過嚴格的農藥殘留物檢測,完全符合國家食品安全規定,所以這是在第一屆基礎上的又一次提高。
  
  那購買的時候如何區分農殘是否超標呢?憑眼睛如何判斷?晁無疾教給大家一個“絕招”,挑選葡萄的時候,捏一捏葡萄桿,桿柔軟的可放心購買,桿僵硬的那就要考慮考慮了。
  
  賓川紅提比其他產區早40天上市
  
  就賓川葡萄業的情況,晁無疾認為:“第一,賓川的葡萄最大的優點是早熟,在全國來講,云南的賓川、元謀是全國很寶貴的早熟葡萄產區。像紅地球(紅提),北方的現在剛開完花,賓川的已經成熟了,這是我們最大的優勢。”賓川縣農業局局長徐東柱介紹,賓川生產的紅提葡萄比全國主產區提早40天左右成熟上市。
  
  賓川地處金沙江南岸干熱河谷地帶,這里的葡萄、柑桔等優質水果,遠銷省外北京、長沙、嘉興等地,以及越南、泰國、緬甸等東南亞國家和地區。去年,全縣水果總面積達29.53萬畝,總產值超40億元。其中,葡萄的面積占了17.84萬畝,產量達46.63萬噸,產值29.79億元,成為全國縣級最大的早熟鮮食葡萄生產基地。(春城晚報 記者 錢記平 秦蒙琳 攝影報道)
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